J’hallucine.

 

Comme je souhaite préparer des œufs coques en accompagnement des asperges. Lundi, je me rends au supermarché bio car mon primeur n’en avait plus.

 

Etant sur place, je profite pour faire qq achats de produits que je ne trouve pas ailleurs.

 

Ø      2 citrons verts non traités

Ø      4X0.90g. de noix d’Amérique, de noix de cajou, de pistaches, sésame

Ø      4 petites (minuscules) boites de pâté végétal

Ø      2 petits pots (minuscule) de caviar d’aubergine

Ø      1 tranche de saumon sauvage de 120g.

Ø      1 boite de harengs marinés au citron

Ø      1 crème de gruyère

Ø      1 pot de crème fraîche

Ø      2 grands pots de yaourt au fruit

Ø      1 pot de « caillé »

Ø      1 paquet de 6 faisselles

Ø      1 paquet de tofu

Ø      2 paquets de galettes de céréales au basilic

Ø      6 gros œufs coques

Ø      3 paquets de pumple nickel (pain noir allemand)

Ø      1l de shampoing corps/cheveux

Ø      1 bocal de foie de lotte (caprice à 13€80 mais délicieux pour les toasts)

Ø      2 brosses à dents « kitable »

Ø      2 jeux de 4 têtes de brosses à dents

 

Total : 103€82 !!!!

 

Sérieux !!! Comment peut-on dire aux gens qu’ils doivent manger sain qu’ils doivent protéger l’environnement. Dans ce panier il n’y a pas de quoi nourrir une famille, ce ne sont pas non plus des produits de grand luxe, si j’enlève les « mon caprice » il reste quand même 90€ pour pinut’s

 

Le même jour chez mon primeur qui a des produits de très belle qualité, j’ai acheté :

 

Ø      2kg de pommes (différentes variétés et donc prix)

Ø      8 bananes

Ø      1 annas victoria

Ø      2 kiwis

Ø      4 poires

Ø      1 botte de cébettes

Ø      4 belles pommes de terres

Ø      2 gros oignons rouges

Ø      1 tête d’ail rose

Ø      5 échalottes

Ø      1 kg de carottes

Ø      6 gros champignons de Paris à farcir

Ø      6 courgettes rondes à farcir

Ø      1 concombre

Ø      1 betterave cuite

Ø      1 paquet de fleur de courgettes

Ø      800 g de coco de Paimpol

Ø      500 grs de fèves

Ø      2 bottes d’asperges vertes

Ø      1 botte de radis

Ø      2 pélardons frais (fromages de chèvre des Cévennes)

Ø      1 Banon à la feuille (fromage de chèvre des Alpes de haute Provence)

Ø      1 bûche de chèvre d’Ardèche

Ø      1 mozzarella artisanale

Ø      1 Saint Félicien

Ø      1 morceau de comté

Ø      1 morceau de gruyère à râper

Ø      1 saucisson pur port d’Ardèche

 

 

Total : 78€

 

Sachant que en ce qui concerne le fromage, j’en ai pour sûrement plus de 20€, il n’y a pas photo, j’ai quand même fait mes courses pour la semaine (3 personnes).

 

Alors on nous dit que le Bio se vulgarise … et que c’est plus à la portée des gens ! Non, on va dans un système de consommation à deux vitesses, la santé et la qualité (ça pas toujours d’accord car les légumes étaient très cher et très moches) pour les nantis et pour les autres ??? le reste.

 

Je suis consciente, que même mon panier de légumes, toutes les familles ne peuvent pas se le payer, car les revenus ne suivent plus … Alors les gens sont réduits à aller dans les discounts où pour une bonne partie des produits le prix est fait grâce au poids des adjuvants « nocifs » (ou au mieux totalement inutiles) qui sont rajoutés dans la matière première pour lui faire prendre du volume et du poids.

 

Donc les « gros » sans le sou et les « normaux » avec les moyens de s’alimenter sainement. Pfff je suis hors de moi.

 

Bon ceci dit, un petit sourire car avec mes fleurs de courgettes (il y en avait 10), j’ai fait une bonne assiette de beignets accompagnés d’un potage de fane de radis/pieds de champignon/pommes de terre du plus goûteux des résultats.

Isabel Allende,
Je suis sous le charme des écrits de cette femme. Nièce de Salvador Allende, péruvienne de naissance, citoyenne du monde par tous ses changements de pays tout au cours de sa vie et exilée au Venezuela par obligations suite à la prise de dictature de Pinochet. Même si rien ne la pressentait pour cela elle devient une défenderesse de la cause féminine et de son indépendance.

Je l'ai découverte avec « la maison aux esprits » et je n'ai cessé de la suivre depuis, même si je n'ai pas lu tous ses romans.
Elle m'ensorcèle par ses écrits et même si je trouve parfois les chapitres trop longs, je ne cesse d'être étonnée par ses écrits. Elle fait partie des femmes que j'aimerai rencontrer.

Mon amie Thérèse m'a offert le dernier sorti « Inès de mon âme ». Croyez-le si vous voulez ... j'ai adoré :)

Le roman est bâti sur la biographie réelle de Inès Suarez, espagnole d'origine pauvre du XVI ème siècle qui sous prétexte de retrouver son mari part dans le nouveau monde. Arrivée de l'autre côté de l'Atlantique elle apprend son décès, mais décide de tenter sa chance en Amérique latine. Elle raconte son histoire sur la fin de sa vie, cette vie bien remplie autour de deux histoires d'amours bâties au Mexique et au Chili. Cette femme hors du commun va jouer un grand rôle dans le développement de ce pays.

L'auteur a construit le roman comme une autobiographie, racontant à la première personne l'histoire de la création d'un pays le Chili avec tout ce que cela peut entraîner. J'ai eu un grand coup de cœur pour cette héroïne; fallait avoir de la force et du charisme. Et à n'en pas douter rien de tout cela ne lui manquait.

Après avoir planté le décor et radoté sur ces deux femmes, je vous propose un extrait

[....] Deux jours plus tard, dans la nuit du 11 septembre 1541, date que je n'ai jamais oubliée, les troupes de Michimalonko et leurs alliés attaquèrent Santiago. Comme cela m'arrivait toujours lorsque Pedro était absent, je ne pouvais dormir. Je ne tentai même pas de me coucher – je passais souvent la nuit à veiller -, et restai à coudre jusqu'à fort tard, après avoir envoyé tout le monde au lit. Comme moi Félipe était insomniaque. Souvent, dans mes promenades nocturnes à travers les pièces de la maison, je rencontrais le jeune indigène ; je le rencontrais dans un endroit inattendu, immobile et muet, les yeux ouverts dans l'obscurité. Il avait été inutile de lui assigner une paillasse ou un endroit fixe pour dormir, il se couchait n'importe où, sans même une couverture sur lui. A cette heure incertaine, peu avant le lever du jour, je sentis croître l'inquiétude et le noeud à l'estomac qui me taraudaient, depuis que Pédro était parti. J'avais passé une bonne partie de la nuit à prier, non par excès de foi mais par peur. [....] Le jour du 11 septembre se levait. Le ciel était dégagé et le timide soleil du printemps éclairait les contours de la ville au moment où éclata le monstrueux fracas des cris de milliers d'indigènes qui se précipitaient en foule sur nous. Nous comprîmes que nous étions tombés dans un piège, les sauvages étaient beaucoup plus rusés que nous ne le pensions. La troupe de cinq cents ennemis, supposés de former le contingent qui menaçait Santiago, n'était qu'un leurre pour attirer Valvidia et une grande partie de nos forces, tandis que des milliers et des milliers d'autres cachés dans les forêts; profitaient des ombres de la nuit pour approcher, couverts de ponchos bruns.[...]

Depuis quelques jours, le soleil balaie la région provençale.

Avec lui tous les bons et moins bons moments que l'on attend ou redoute :)

Dans ceux que l'on redoute pour ma part deux terribles, le chien qui mange de l'herbe traitée avec du désherbant, qui s'intoxique et donc est malade ... je vous passe les détails et les fleurs des peupliers cette espèce de neige cotonneuse volatile, qui se flanque partout et irrite les voix nasales et les yeux Grrr ils ont planté des peupliers de partout c'est galère.

Mais dans ceux que j'attends et qui compensent largement les autres il y a entre autre l'arrivée sur les étals des légumes et fruits du soleil.

Hier je suis allée faire le marché et mon cabas était agrémenté

• De tomates qui ressemblaient à des cougourdes . Elles avaient ce velours de peau qui est sur les produits qui n'ont pas voyagé, la chair ferme et parfumée.

• De la mozzarella di buffala qui est une pure merveille

• D'un litre d'huile d'olive des Beaux

• De l'ail rose

• Des fleurs de courgettes

• Des asperges vertes.

• Des fraises de Carpentras

Avec tout ça, j'ai fait

• La traditionnelle salade de tomate/mozza avec bien sûr une cuillères d'huile d'olive et une pointe de vinaigre balsamique le tout parfumé de basilic frais coupé au couteau.

• un plat d'asperges tièdes accompagnées d'une sauce tomate aillées et d'œufs coques.

• Des beignets de fleurs de courgettes

• Une salade de fraises.
  

Hmmmm on a retrouvé d'un seul coup dans nos assiettes les saveurs d'été tant attendues. Bientôt les tians, les farcis, les anchois marinés avec des cébettes grillées. Les melons, les pêches, les cerises (hier il y en avait mais à 14€90/kg prohibitif) et quand la chaleur est à son maximum la pastèque ...

Franchement elle est pas belle la vie !!